Cooperativa agricola di apicoltura di Citera!
La nostra preoccupazione… il tuo tesoro!
La bellezza celeste di Citera ha fatto credere agli antichi greci che il più bello degli dei e degli uomini, la dea dell’amore, abbia camminato qui per la prima volta. La Melitea Thea come chiamavano la Dea Afrodite. La maggior parte degli apicoltori di Kythira si è organizzata in una cooperativa di apicoltura, con l’obiettivo di garantire la qualità e la sicurezza del prodotto che raccolgono dal loro alveare. La Cooperativa agricola di Kythira collabora da anni, inviando campioni per l’analisi a Dimokritos e all’Istituto agricolo mediterraneo di Chania per l’autocontrollo della qualità che vende, con l’obiettivo che il miele che acquisti da noi sia esattamente lo stesso di cosa mangiamo a casa .

A Citera troverai uno dei mieli più profumati al mondo, con timo e altre piante aromatiche come principale pianta da fiore, che, sebbene prodotto in piccole quantità, è stato premiato in mostre internazionali.

Riconoscimenti e premi
Nel 1862 alla mostra di Corfù.
Nel 1863 alla London International Exhibition.
Nel 1930, alla 5a Esposizione Internazionale di Salonicco, George Samios.
Nel 1931 alla 6° Esposizione Internazionale di Salonicco, Giannis e Georgios Samios.
Nel 1934 alla IX Esposizione Internazionale di Salonicco, Christos Fatseas.

Storia
La Cooperativa Agricola Apicola di Citera è stata fondata nel 1996 ed è stata subito riconosciuta come un gruppo di produttori. Ha creato la stazione del miele, dove viene raccolto e distribuito. È stata istituita un’etichetta comune per il miele dei produttori della Cooperativa. Azionista della Kythira Development Company S.A. Oltre allo sviluppo dell’apicoltura, contribuisce anche allo sviluppo dell’isola in generale e alla sua promozione, organizzando mostre, eventi culturali, ecc.

Attività
L’attività della Cooperativa, oltre alla produzione e promozione del prodotto, comprende anche la conservazione e la promozione del patrimonio culturale, nonché uno sforzo per intervenire dinamicamente nell’attività culturale dell’isola. Per questo partecipa ed è azionista della Società di Sviluppo di Citera.
Allo stesso tempo, i membri della Cooperativa sono anche membri della Società per la conservazione degli archivi storici dell’apicoltura, che ha una dimensione panellenica.
Le ragioni che hanno spinto la Cooperativa Apicola ad essere attiva nel campo della Cultura, è la comprensione della necessità di un sostegno più completo alla vita rurale attraverso strutture che promuovano relazioni e attività sociali, aggiornino il modo di pensare, monitorino l’evoluzione della produzione e diano incentivi per un ulteriore sviluppo. Sotto questa lente, diventa chiaro che la cultura è un elemento chiave di coesione e motore di ulteriore sviluppo.
Inoltre, deve essere compreso che la cultura per un’area rurale non deve essere vista come un’immagine statica (mantenimento della tradizione o organizzazione di eventi per il tempo libero), ma come un concetto che ispira, modella nuove strategie, sostiene le attività economiche e dà presenza nella vita di tutti i giorni.

Tipi di miele e prodotti dell’apicoltura
Miele di timo.
Piccole quantità di pappa reale e polline.
Quantità commercializzate dalla Cooperativa: 10 ton.

Descrizione delle strutture
Ad Aroniadika Kythira sono in funzione la stazione di servizio e gli uffici.
A Fratsia Kythira c’è una tipografia e un piccolo magazzino.

Dati di concentrazione, standardizzazione, esportazioni
Il miele dei produttori viene standardizzato alla presenza dei produttori stessi, dall’ufficio standardizzazione della Cooperativa. Il nome del produttore è scritto sull’etichetta. Ogni anno vengono esportate 1 – 2 tonnellate principalmente negli Stati Uniti. La cooperativa ha proceduto al deposito di istanza di P.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) nel suo miele e su di esso effettua controlli a campione.

  tel: 27360 00370