≡ Menu

Άρτος Κυθήρων

Άρτος Κυθήρων thumbnail
Άρτος από Κύθηρα Ο άρτος Κυθήρων είναι παραδοσιακό γλύκισμα, που θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κατά την παραμονή σας στο νησί. Παρασκευάζετε σχεδόν σε όλους τους φούρνους του νησιού, αλλά προσφέρετε και από της νοικοκυρές μετά το τέλος της λειτουργίας ιδιαίτερα την περίοδο εορτών.

Με σύγχρονους όρους Θα λέγαμε ότι πρόκειται για ένα υγιεινό κέικ, αφού περιεχέι μόνο το ελάχιστο ποσοστό ζάχαρης, μέλι, ελαιόλαδο και ευχάριστο άρωμα.

Συνταγή
1 κιλό αλεύρι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας μέλι
2 κουταλιές γλυκού κανέλα τριμμένη
1 κουταλιά γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
Σουσάμι για το πασπάλισμα
{ 2 comments… add one }
  • maria January 4, 2018, 10:24

    kalimera,dokimasame ti suntagi sas kai xetrelathikame. pragmatika poly poly orea!! euxaristoume kai kali xronia na exete sta omorfa kythera

  • thanos August 8, 2018, 07:50

    Γεια σας θα ηθελα να ρωτησω σχετικα με την συνταγη παρασκευης του αρτου εαν πρεπει να προσθεσουμε νερο και ποσο.Η συνταγη δοκιμαστηκε αλλα μαλλον με το νερο δεν εγινε κατι σωστα.Ευχαριστω εκ των προτερων

Leave a Comment