{"id":39628,"date":"2024-04-18T10:56:04","date_gmt":"2024-04-18T07:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kithera.gr\/i-vini-di-citera\/"},"modified":"2025-03-21T18:13:11","modified_gmt":"2025-03-21T16:13:11","slug":"i-vini-di-citera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/i-vini-di-citera\/","title":{"rendered":"I vini di Citera"},"content":{"rendered":"\n
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Citera \u00e8 nota per la produzione di ottimi vini, che fanno parte della ricca tradizione vinicola dell’isola. La viticoltura nell’isola risale a tempi antichissimi ed i suoi vini erano conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo greco. I vigneti di Citera prosperano in una variet\u00e0 di variet\u00e0 aromatiche e saporite, catapultando la qualit\u00e0 del loro vino.<\/p> \n<\/div>\n

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I vini di Citera hanno generalmente un corpo da leggero a medio e hanno aromi e sapori fruttati. I vini bianchi sono generalmente secchi, mentre i vini rossi possono essere secchi o dolci. Alcune delle variet\u00e0 di vino pi\u00f9 popolari a Citera sono: Arikaras<\/strong>: questa variet\u00e0 ha baccelli neri, grandi e spessi (Karras significa nero), ottima anche come variet\u00e0 da tavola. Vino rosso proveniente dall’omonima variet\u00e0 autoctona, ha un colore rosso intenso e aromi di frutta e spezie. La variet\u00e0 Arikara arriv\u00f2 a Citera da Smirne, che allora sull’isola veniva chiamata Focide, perch\u00e9 era originaria di Focea in Asia Minore. Prima della guerra, la prima uva ad essere venduta sul mercato del Pireo fu l’Arikaras, allora chiamata anche Tsirigotikos, poich\u00e9 proveniente dalla pianura dell’eforo di Paleopoli. \nPetrolanos<\/strong>: vino bianco dalla variet\u00e0 autoctona con lo stesso nome. Ha un colore dorato e profumi di agrumi e fiori bianchi. Il mito racconta che la dea Afrodite, arrivando nell’antica terra di Citera, semin\u00f2 il petrolano, un vino che emana aromi di agrumi e agrumi.<\/p> \n\n

A Citera ci sono diverse aziende vinicole, con una produzione di vino sull’isola di circa 90.000 litri all’anno. I vini di Citera sono stati esportati in paesi come Germania, Francia e Stati Uniti con ottime recensioni. La azienda Citera vinicola Stratigou<\/strong><\/a> si trova a Markesakia tra i villaggi di Livadi e Pitsinianika. Produce un’ampia variet\u00e0 di vini eccellenti, come Arikaras, Petrolanos, Logades e Lyritis. Arikaras e altri vini della cantina Stratigo hanno vinto numerosi premi in concorsi greci e internazionali. \nIl Tradizionale Patitiri di Kyr Manolis a Tsikalaria con una storia che risale al 1878, era allora considerato un punto di riferimento per i produttori locali dell’isola. Oggi il luogo \u00e8 stato restaurato e funge da museo e vendita di vini di variet\u00e0 locali. Distilleria vinicola Firrogi Kytheraiki, situata in via Aroniadikon Potamos, vicino all’incrocio con Logothetianika. La cantina produce la bevanda tradizionale di Citera Faturada. \nPorphyrousa Estate a Paleopolis, \u00e8 una fattoria visitabile, con la propria guest house a Mylopotamos, che produce vini biologici da variet\u00e0 locali selezionate. Kontraditis – Irini Veneri Travasaros, vino rosso di Arikara (Fokiano) e cabernet, fermentato in botti di rovere e imbottigliato presso la cantina Kythira Stratigou. Naturalmente a Citera c’\u00e8 una grande produzione da parte di piccoli produttori, che con particolare cura e passione producono il proprio vino da diverse variet\u00e0 di Citera. Alcuni di loro puoi acquistarli nei bazar locali<\/a> o nei negozi con prodotti locali.<\/p> \n

Festival del vino.<\/strong> Ogni agosto, a Mitata viene organizzato il Festival del vino. Il festival \u00e8 una grande opportunit\u00e0 per divertirsi, degustare i vini di Citera e incontrare i viticoltori dell’isola. Anche alla fiera agricola di Fratsia che si svolge ogni anno in estate, avrete l’opportunit\u00e0 di provare le variet\u00e0 di vino locali direttamente dai produttori.<\/p> \n

Degustazione.<\/strong>Molte aziende vinicole a Citera offrono degustazioni di vini. La degustazione \u00e8 un ottimo modo per conoscere i vini dell’isola e trovare quelli che ti piacciono.<\/p> \n

Se visiti Citera<\/a> assicurati di acquistare vino dalle cantine locali. I vini di Citera sono un ottimo souvenir e vale la pena abbinare i vini dell’isola alla cucina locale. I vini di Citera si possono trovare nelle cantine e nei ristoranti di tutta la Grecia. Possono anche essere acquistati direttamente presso le cantine dell’isola, i negozi di prodotti locali, i supermercati locali e diversi mini market. \u00c8 una vera sorpresa e un ottimo modo per vivere la ricca storia e cultura dell’isola.<\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Citera \u00e8 nota per la produzione di ottimi vini, che fanno parte della ricca tradizione vinicola dell’isola. La viticoltura nell’isola risale a tempi antichissimi ed i suoi vini erano conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo greco. I vigneti di Citera prosperano in una variet\u00e0 di variet\u00e0 aromatiche e saporite, catapultando la qualit\u00e0 del loro […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21179,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[289,295],"tags":[],"class_list":["post-39628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-citera","category-civilta-citera"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kithera.gr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}